23/01/2022 19:37
Sản phẩm mật hoa dừa Sokfarm. Ảnh: TL |
Bà Thạch Thị Chanl Thi cho biết thêm: năm 2018, chứng kiến cảnh dừa trái rớt giá, bỏ mọc mầm không ai mua, từ đó, tôi mong muốn tạo ra nhiều giá trị hơn cho địa phương từ việc nâng cao giá trị kinh tế của cây dừa, mang công nghệ chế biến để nâng cao giá trị nông sản Việt.
Dự án sản xuất các sản phẩm từ mật hoa dừa Sokfarm là tâm huyết của vợ chồng tôi, với khao khát một phần nào đó giải quyết bài toán giá nông sản bấp bênh, nâng cao kinh tế cho nông hộ, nhất là hộ Khmer trồng dừa trên địa bàn tỉnh. Tôi nuôi dưỡng ước mơ trở thành doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành chế biến mật hoa dừa tại Việt Nam, tạo ra sản phẩm mật hoa dừa tự nhiên, nguyên chất 100%, mang đến sức khỏe cho người tiêu dùng.
Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm được thu thủ công từ hoa dừa, bằng kỹ thuật mát - xa hoa và thu mật truyền thống của người Khmer Trà Vinh. Sản phẩm 100% tự nhiên từ hoa dừa, được chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không giúp giữ lại hương vị và dinh dưỡng tốt nhất. Mật hoa dừa Sokfarm được dùng để thay thế đường tinh luyện và mật ong. Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp và khoáng cao nên có các công dụng: ổn định đường huyết, bù khoáng nhanh, bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng và giúp cơ thể cân bằng điện giải, quá trình trao đổi chất diễn ra trôi chảy hơn, hiệu quả hơn.
NGUYỆT GIAO
Hiện nay, huyện Duyên Hải là địa phương có diện tích nuôi thủy sản (tôm, cua...) dưới tán rừng (hay còn gọi là nuôi quảng canh) nhiều nhất so với các địa phương khác trong tỉnh, với trên 8.000ha tập trung ở các xã Đông Hải, Long Vĩnh, Long Khánh... Trước tình hình biến đổi khí hậu , hình thức nuôi quảng canh đang phát huy hiệu quả và hạn chế những tác động đến ô nhiễm môi trường, giảm phát thải khí.