04 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu đạt cấp quốc gia năm 2021

1. Bánh tráng IMEXTRAVINH

Bánh tráng IMEXTRAVINH là sản phẩm của Công ty Lương thực Trà Vinh. Sản phẩm từng đạt giải sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp thành phố năm 2016, 2018, 2020 và đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm  2018, 2020.

Bánh tráng IMEXTRAVINH được chế biến và chọn lọc từ những nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng, như: tinh bột khoai mì, gạo, muối ăn, nước (không sử dụng hàn the và hóa chất). Cùng với công nghệ chế biến theo dây chuyền, hệ thống sấy trong nhà máy tạo ra sản phẩm sạch, mùi thơm tự nhiên, mang đậm bản sắc của đặc sản miền Tây. 

2. Mật hoa dừa Sokfarm

Bà Thạch Thị Chanl Thi, Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh FARM (Công ty tọa lạc tại ấp Cây Hẹ, xã Phú Cần, huyện Tiểu Cần), cho biết: Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm được thu thủ công từ hoa dừa, bằng kỹ thuật mát-xa hoa và thu mật truyền thống của người Khmer Trà Vinh. Sản phẩm 100% tự nhiên từ hoa dừa, được chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không giúp giữ lại hương vị và dinh dưỡng tốt nhất. Mật hoa dừa Sokfarm được dùng để thay thế đường tinh luyện và mật ong. Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp và khoáng cao nên có các công dụng: ổn định đường huyết, bù khoáng nhanh, bổ sung năng lượng, tăng sức đề kháng và giúp cơ thể cân bằng điện giải, quá trình trao đổi chất diễn ra trôi chảy hơn, hiệu quả hơn.  

3. Cơm dừa sấy khô; nước cốt dừa cấp đông 

Cơm dừa sấy khô.

Sản phẩm cơm dừa sấy khô của Công ty Cổ phần Trà Bắc được dùng làm nguyên liệu trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, bánh kẹo hoặc ăn trực tiếp để bổ sung chất béo… là loại thực phẩm được ưa thích ở nhiều nước trên thế giới.

Sản phẩm nước cốt dừa cấp đông của Công ty Cổ phần Trà Bắc được sản xuất từ nguồn nguyên liệu cơm dừa tươi trắng thu mua tại địa phương và Bến Tre, 100% sản phẩm tiêu thụ tại thị trường ngoài nước, chủ yếu ở Thái Lan và Trung Quốc...

Nhận thấy được những giá trị to lớn cả về vật chất và tinh thần mà trái dừa mang lại, Công ty Cổ phần Trà Bắc xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm gắn liền với trái dừa như: than hoạt tính dọ dừa, cơm dừa sấy khô, xơ dừa đóng kiện, than nướng BBQ từ than gáo dừa, góp phần nâng cao giá trị cũng như phát huy hình ảnh trái dừa Việt Nam trên thế giới. 

Cũng như cơm dừa sấy khô, sản phẩm nước cốt dừa cấp đông của Công ty Cổ phần Trà Bắc được được dùng làm nguyên liệu trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, bánh kẹo hoặc ăn trực tiếp để bổ sung chất béo… là loại thực phẩm được ưa thích ở nhiều nước trên thế giới; hàng năm Công ty sản xuất từ 1.000 - 1.500 tấn sản phẩm.

Nước cốt dừa cấp đông. 

4. Bộ sản phẩm: than hoạt tính sọ dừa; than viên gáo dừa BBQ

Than hoạt tính sọ dừa. 

Tính đến thời điểm hiện tại, Công ty Cổ phần Trà Bắc là nhà sản xuất than hoạt tính có quy mô lớn nhất Việt Nam, sản phẩm đạt chất lượng cao với phương pháp kiểm tra theo tiêu chuẩn JIS, JWWA của Nhật Bản, tiêu chuẩn ASTM của Mỹ, ANGLOGOLD của Nam Phi, hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2008.

Than viên gáo dừa BBQ. 

Than hoạt tính của Công ty Cổ phần Trà Bắc được sản xuất từ than sọ dừa dạng hạt bằng phương pháp vật lý, theo công nghệ hoạt hóa bằng hơi nước hóa nhiệt với nhiệt độ cực cao từ 850 - 9000C.

Là nhà sản xuất số 1 Việt Nam về sản xuất than viên gáo dừa BBQ phục vụ nấu, nướng với sản lượng 1.000 - 1.200 tấn/năm, Công ty Cổ phần Trà Bắc hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng mạnh của thị trường trong và ngoài nước.

Than viên gáo dừa BBQ của Công ty Cổ phần Trà Bắc được sản xuất từ than gáo dừa và phụ gia kết dính tự nhiên thân thiện môi trường, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

KIM LOAN