• Tiếng Việt
  • ភាសាខ្មែរ
Thứ Sáu, ngày 16/05/2025
Báo Trà Vinh
Báo Trà Vinh
Báo Trà Vinh
  • Thời sự
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao
  • An ninh - Quốc phòng
  • Pháp luật - Bạn đọc
  • Quốc tế
  • Thông Tin - Dịch Vụ - Việc Làm

Xã hội Y tế

Lợi ích của quả táo đối với sức khoẻ

17/06/2024 18:57

Táo là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích sức khỏe và được khuyến cáo đưa vào thực đơn cùng với các loại hoa quả khác.

 

Theo bác sĩ Bệnh viện K, táo được cho là rất giàu dinh dưỡng. Với 100g táo cung cấp 48 kcal, 0,6g chất xơ, 2,5mg sắt, 19mg Canxi, 7mg vitamin C, 27µg betacaroten. Đặc biệt, trong vỏ táo chứa nhiều các chất chống oxi hóa.

Ngoài ra, lượng chất chống oxy hóa trong 100g táo có hoạt tính tương đương 1500mg vitamin C. Các hợp chất polyphenolic trong quả táo giúp tạo mùi vị, hương vị và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người.

Có nhiều nghiên cứu tìm hiểu về tác dụng của việc ăn táo, các chế phẩm từ táo (nước ép, giấm táo…) và nguy cơ ung thư. Nghiên cứu trên bệnh nhân cho thấy, tiêu thụ táo (≥166g) sẽ giảm nguy cơ ung thư như: ung thư thanh quản, đại trực tràng, vú, buồng trứng, thực quản, miệng hầu, tiền liệt tuyến.

Ăn nhiều quả cứng như táo và lê giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, cơ chế do chúng làm ức chế tăng sinh tế bào và hoạt tính chống oxy hóa. Khi ăn với lượng nhỏ (50-70g/ngày), người bị bệnh mạch vành có thể làm giảm tỉ lệ tử vong, cơ chế do chúng tác dụng chống oxy hóa và điều chỉnh chuyển hóa lipid.

Bên cạnh đó, nghiên cứu trên người cho thấy dùng táo giúp tăng các enzym chống oxy hóa. Nghiên cứu trên động vật, thì chỉ ra nhóm sử dụng táo có nồng độ cholesterol, diện tích vùng xơ vữa động mạch giảm, từ đó giảm nguy cơ bệnh mạch vành hơn.

Táo cũng có tác dụng tốt đối với bệnh lý hen suyễn do giảm nguy cơ mắc hen suyễn ở phụ nữ. Nước ép táo cũng giúp trẻ em giảm các triệu chứng hen suyễn và phụ nữ có thai ăn táo càng nhiều càng giúp bảo vệ bé, giảm tỉ lệ mắc khò khè hoặc hen suyễn.

Rất nhiều chế độ ăn giảm cân đưa táo vào trong thực đơn. Cơ chế do các chất chống oxy hóa, chống tăng sinh, và thông qua con đường tín hiệu tế bào. Ăn táo cũng giúp giảm năng lượng ăn vào do cảm giác chóng no. Các nghiên cứu trên người chỉ ra nhóm tiêu thụ táo hoặc nước ép táo (300-340g/ngày) có hiệu quả giảm cân rõ rệt hơn so với nhóm không sử dụng.

Ngoài những tác dụng nêu trên, táo cũng giúp cải thiện quá trình lão hóa thần kinh, có tác dụng tốt đối với bệnh nhân tiểu đường, sức khỏe xương và giảm viêm niêm mạc dạ dày do thuốc.

Táo có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Việc tiêu thụ từ 2-7 quả táo/tuần cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường typ 2. Tuy nhiên các bằng chứng đưa ra chưa đủ để đưa khuyến cáo sử dụng cụ thể về lượng và tần suất.

Bác sĩ Bệnh viện K lưu ý, khi táo bị nấm mốc gây hỏng sẽ sinh ra độc tố patulin - gây độc tế bào, gây ung thư cho động vật, viêm xung huyết niêm mạc ruột. Chính vì vậy, mọi người cần bảo quản táo tốt và không sử dụng táo đã bị thối/hỏng.

Theo daibieunhandan.vn

https://daibieunhandan.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-qua-tao-doi-voi-suc-khoe--i375798/
TIN CÙNG MỤC

Bộ Y tế thông tin về quy định kiểm tra nhà nước với thực phẩm nhập khẩu

Đào thải axit uric cao bằng loại quả rẻ

Axit uric chủ yếu đào thải qua thận nên việc uống đủ nước mỗi ngày là rất quan trọng. Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, đặc biệt đối với những người có nồng độ axit uric cao.

  • Tập huấn nâng cao kỹ năng truyền thông nguy cơ phòng, chống bệnh truyền nhiễm và bệnh không lây nhiễm
  • Dịch Covid-19 tăng tại châu Á
  • Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an ninh tại các bệnh viện
  • 9 hiểu lầm nguy hiểm khi sử dụng thuốc
Tin Nổi Bật

Đảng ủy Quân sự tỉnh khen thưởng 15 tập thể, 18 cá nhân qua 10 năm thực hiện Chỉ thị số 05 của Bộ Chính trị

Tổng kết 05 năm thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo”, xây dựng “Đơn vị dân vận tốt”

Đề phòng cháy, nổ tại nhà ở kết hợp sản xuất, kinh doanh

Tổ trưởng Tổ an ninh trật tự cơ sở, gương sáng trong phong trào “Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc”

Nhiều cách làm hay tại Hội thi giới thiệu mô hình học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh

Hội LHPN tỉnh Trà Vinh tổ chức Chương trình “Đồng hành cùng phụ nữ biên cương” tại Long An

Khen thưởng 07 tập thể, 15 cá nhân có thành tích xuất sắc thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW

Triển khai hướng dẫn khung tiêu chuẩn chức danh, định hướng bố trí các chức danh lãnh đạo, quản lý bộ máy cấp xã

  • Thời sự
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao
  • An ninh - Quốc phòng
  • Pháp luật - Bạn đọc
  • Quốc tế
  • Thông Tin - Dịch Vụ - Việc Làm
  • Cơ quan chủ quản: TỈNH ỦY TRÀ VINH
  • Tổng Biên tập: TRẦN VĂN PHƯƠNG,
  • Phó Tổng biên tập: SƠN HÙNG
  • Tòa soạn: Số 17 Lê Lợi, Phường 1, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
  • Điện thoại: 02943.852549;  Fax: 02943.852638
  • Email: phongbandocbtv@gmail.com
  • © 2020 Bản quyền thuộc về Báo Trà Vinh
  • Liên hệ quảng cáo: 02943.852549;  Fax: 02943.852638
  • Giấy phép số 454/GP-BTTTT, do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 20/7/2021.
  • Chỉ được sao chép, phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của Báo.