• Tiếng Việt
  • ភាសាខ្មែរ
Thứ Bảy, ngày 17/05/2025
Báo Trà Vinh
Báo Trà Vinh
Báo Trà Vinh
  • Thời sự
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao
  • An ninh - Quốc phòng
  • Pháp luật - Bạn đọc
  • Quốc tế
  • Thông Tin - Dịch Vụ - Việc Làm

Xã hội Y tế

Cách rửa loại bỏ thuốc trừ sâu trên hoa quả

26/04/2025 16:30

Bác sĩ Mỹ gợi ý pha dung dịch banking soda cùng nước sạch tỷ lệ 1:1 hoặc trộn giấm với nước tỷ lệ 1:3 ngâm trong khoảng 10 phút để loại bỏ thuốc trừ sâu.

 

Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Trái cây cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim và tiểu đường, cải thiện tiêu hóa và cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thực vật tốt, tất cả đều góp phần vào sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, dù trái cây có lợi ích và lành mạnh đến đâu, việc ăn trái cây có dư lượng thuốc trừ sâu sẽ gây hại cho sức khỏe. Nguyên nhân chính là do không rửa trái cây đúng cách.

Tác hại khi tiếp xúc thuốc trừ sâu

Thuốc trừ sâu, cả tổng hợp và hữu cơ, đều có hại cho sức khỏe ở liều lượng cao hơn mức thường thấy trong trái cây và rau củ. Việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson và có thể làm thay đổi các gene cụ thể liên quan đến sự phát triển của bệnh. Tiếp xúc với thuốc trừ sâu còn có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Hơn nữa, một nghiên cứu hơn 30.000 người là vợ của những người sử dụng thuốc trừ sâu cho thấy việc tiếp xúc nhiều với các hợp chất organophosphat có liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến hormone cao hơn đáng kể, chẳng hạn như ung thư vú, tuyến giáp và buồng trứng.

Ngoài ra, thuốc trừ sâu trong trái cây có thể gây hại cho sức khỏe bằng cách gây ra cả tác động cấp tính và mạn tính. Ngộ độc cấp tính do liều lượng cao có thể dẫn đến buồn nôn, chóng mặt và các triệu chứng khác, trong khi tiếp xúc mạn tính có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh, nội tiết tố và sinh sản, cũng như tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư và các bệnh về hô hấp.

Tiếp xúc nhiều với thuốc trừ sâu có thể gây ra các triệu chứng tức thì và nghiêm trọng như buồn nôn, nôn, chóng mặt, đau đầu và thậm chí là suy hô hấp, co giật hoặc mất ý thức.

Về lâu dài, tiếp xúc với thuốc trừ sâu có thể dẫn đến một loạt vấn đề sức khỏe, bao gồm: rối loạn thần kinh, mất cân bằng nội tiết tố, các vấn đề sinh sản, các bệnh về hô hấp, tổn thương thận và gan.

Trẻ em và phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu.

Cách loại bỏ thuốc trừ sâu trên trái cây

Để hạn chế tiếp xúc với thuốc trừ sâu, bạn nên rửa kỹ trái cây, gọt vỏ trái cây và rau củ, mua sản phẩm hữu cơ và tự trồng trái cây, rau củ.

Tiến sĩ Tim Tiutan, một bác sĩ nội khoa người Mỹ, chia sẻ các mẹo để loại bỏ thuốc trừ sâu và vi sinh vật khỏi trái cây qua mạng xã hội.

Ông rửa trái cây trong nước, sau đó ngâm chúng trong một cốc giấm và 3 cốc nước trong 10 phút. Tiếp theo, ông thêm baking soda và để trái cây ngâm thêm vài phút. Cuối cùng, ông rửa lại trái cây trong nước và lau khô trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Cụ thể, bạn có thể làm theo các bước sau để có trái cây sạch hơn:

• Rửa dưới vòi nước lạnh đang chảy, chà xát nhẹ; sử dụng bàn chải mềm (đối với trái cây cứng hơn); rửa kỹ lại bằng nước sạch.

• Để làm sạch sâu hơn, có thể ngâm trái cây trong dung dịch baking soda (1 thìa cà phê/lít nước) trong 5-10 phút, dung dịch giấm (tỷ lệ 1:3) trong 5-10 phút, hoặc dung dịch nước muối trong 20-30 phút.

• Sau khi ngâm, rửa kỹ trái cây bằng nước sạch. Không sử dụng xà phòng để rửa trái cây.

Theo vnexpress.net
TIN CÙNG MỤC

Bộ Y tế thông tin về quy định kiểm tra nhà nước với thực phẩm nhập khẩu

Đào thải axit uric cao bằng loại quả rẻ

Axit uric chủ yếu đào thải qua thận nên việc uống đủ nước mỗi ngày là rất quan trọng. Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, đặc biệt đối với những người có nồng độ axit uric cao.

  • Tập huấn nâng cao kỹ năng truyền thông nguy cơ phòng, chống bệnh truyền nhiễm và bệnh không lây nhiễm
  • Dịch Covid-19 tăng tại châu Á
  • Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an ninh tại các bệnh viện
  • 9 hiểu lầm nguy hiểm khi sử dụng thuốc
Tin Nổi Bật

Ra quân vận động người dân tham gia BHXH tự nguyện, BHYT hộ gia đình

Trên 200 vận động viên tham gia Giải thể thao trong đoàn viên công đoàn UBND tỉnh

Mít-tinh chào mừng ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam 18/5

Đảm bảo Kỳ thi trên địa bàn tỉnh diễn ra an toàn, nghiêm túc, trung thực, khách quan và đúng quy chế

Đảng ủy UBND tỉnh trao Huy hiệu Đảng cho 13 đảng viên

UBND tỉnh thông qua 10 nội dung chuẩn bị trình kỳ họp chuyên đề - HĐND tỉnh khóa X

Đảng ủy Quân sự tỉnh khen thưởng 15 tập thể, 18 cá nhân qua 10 năm thực hiện Chỉ thị số 05 của Bộ Chính trị

Tổng kết 05 năm thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo”, xây dựng “Đơn vị dân vận tốt”

  • Thời sự
  • Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao
  • An ninh - Quốc phòng
  • Pháp luật - Bạn đọc
  • Quốc tế
  • Thông Tin - Dịch Vụ - Việc Làm
  • Cơ quan chủ quản: TỈNH ỦY TRÀ VINH
  • Tổng Biên tập: TRẦN VĂN PHƯƠNG,
  • Phó Tổng biên tập: SƠN HÙNG
  • Tòa soạn: Số 17 Lê Lợi, Phường 1, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh.
  • Điện thoại: 02943.852549;  Fax: 02943.852638
  • Email: phongbandocbtv@gmail.com
  • © 2020 Bản quyền thuộc về Báo Trà Vinh
  • Liên hệ quảng cáo: 02943.852549;  Fax: 02943.852638
  • Giấy phép số 454/GP-BTTTT, do Bộ Thông tin và Truyền thông, cấp ngày 20/7/2021.
  • Chỉ được sao chép, phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của Báo.