04/02/2024 10:39

- ...Bún là món ăn dân dã thông dụng của người dân cả ba miền Bắc - Trung - Nam nước ta. Tuy nhiên, ở mỗi vùng, miền, bún ăn được chan với một loại nước mang hương vị khác nhau. Chính sự khác nhau đó mà món bún ăn, được mang tên đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng miền đó. Ở Trà Vinh có loại nước chan bún gọi là nước lèo. Nước lèo căn bản chỉ nấu bằng mắm “bò hóc” pha với sả bầm hoặc sả gốc đập dập.

11/11/2023 12:11

Trong khuôn khổ Ngày hội Gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ lần thứ IV, năm 2023, sáng nay (11/11) tại Khu Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh diễn ra các phần thi thể thao “Vui chơi cùng con” và hội thi nấu ăn “Món ngon cuối tuần”.