Xã Phong Thạnh: Trồng rau nhút trên đất lúa mang lại thu nhập ổn định

Ông Trần Nghĩa Nhân thu hoạch rau nhút.

Theo đồng chí Nguyễn Văn Nhớ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phong Thạnh, mô hình trồng rau nhút chuyển đổi từ đất lúa kém hiệu quả của nông dân xã Phong Thạnh không chỉ cải thiện kinh tế hộ gia đình mà còn giải quyết việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi ở địa phương. Ban đầu toàn xã có 11 hộ gia đình thực hiện mô hình này, đến nay đã lan tỏa ra khắp xã Phong Thạnh với tổng số đến nay có 93 hộ tham gia thực hiện mô hình trồng rau nhút trên đất lúa kém hiệu quả, với diện tích trên 51ha…

Điển hình ông Võ Thành Phát, ngụ Ấp 1, xã Phong Thạnh. Trước đây, gia đình sinh sống bằng nghề trồng lúa, nhưng hiệu quả không cao nên ông quyết định chuyển sang trồng rau nhút. Ông Phát cho biết, rau nhút dễ trồng, nhẹ công chăm sóc, ít bị rủi ro về giá cả hơn trồng lúa, người trồng phải nắm vững quy trình kỹ thuật, nhất là khâu chọn giống, xử lý sâu bệnh, thời điểm bón phân sao cho an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”.

Kỹ thuật trồng rau nhút khá đơn giản, trước khi trồng cần rải vôi, khử phèn, mục đích là xử lý các mầm bệnh. Khi mới trồng nên giữ mực nước khoảng 50cm để tạo môi trường thuận lợi cho rau phát triển, nước càng sâu thì rau càng tốt. Vì tốc độ sinh trưởng rất nhanh, mỗi khóm rau nên giữ từ 02 ngọn giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, dài 20 - 25cm và cách nhau khoảng 01m. Sau 07 ngày trồng, rau sẽ phát triển có thể thu hoạch.

Chi phí đầu tư trồng rau nhút không cao, bình quân 1.000m² đất trồng rau nhút, ông Phát chi khoảng gần 03 triệu đồng, rau nhút thu hoạch hàng ngày và hiệu quả hơn hẳn cây lúa. Mỗi vụ rau nhút có thể cho thu hoạch và kéo dài từ 04 - 06 tháng nếu trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật. Sau mỗi lần thu hoạch, tiếp tục bón phân để giúp cây hồi phục và ra nhánh, chồi mới.

Trên diện tích hơn 2.000m² trồng rau nhút, ông Phát chia làm nhiều khu vực để cắt xoay vòng có sản phẩm bán hàng ngày, sản lượng bình từ 100 - 150kg/ngày, do được thương lái tìm đến tận ruộng thu mua nên anh không phải lo về đầu ra. Giá rau nhút từ 10.000 - 15.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, 01 ngày gia đình ông Phát thu nhập từ 01 - 1,5 triệu đồng.  Mô hình này đã duy trì được hơn 03 năm nay, cuộc sống gia đình anh có kinh tế ổn định, tích lũy được vốn, cuộc sống gia đình ngày càng khá hơn nhờ trồng rau nhút.

Hành lá được trồng xen trên bờ ao rau nhút.

Thấy được hiệu quả mô hình trồng rau nhút của ông Phát phù hợp với điều kiện cho những gia đình có nguồn vốn ít, nhưng thu nhận mang lại ổn định, ông Trần Nghĩa Nhân cùng ngụ Ấp 1, xã Phong Thạnh học cách thực hiện theo, sau khi đi thực tế và học hỏi kinh nghiệm ông Nhân đã mạnh dạn chuyển 5.000m² đất lúa kém hiệu quả sang trồng rau nhút.

Ông Nhân chia sẻ, trước khi trồng rau, ông đã dọn đất, khử khuẩn để hạn chế tối đa mầm bệnh, sau đó dẫn nước vào để xuống giống. Sau khi trồng khoảng 07 ngày có thể thu hoạch rau, mỗi lần thu hoạch cách nhau từ 07 - 10 ngày. Trong quá trình chăm sóc, thu hoạch, nếu thấy mật độ thưa thì ngắt ngọn trồng giặm vào cho bảo đảm mật độ nhằm đạt được năng suất cao nhất.

Chỉ sau vài vụ trồng rau nhút, ông đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, ông Nhân cho biết: trồng rau nhút chi phí đầu tư thấp, dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, thời gian thu hoạch ngắn, phù hợp với người ít vốn, chủ yếu tốn công chăm sóc mà thu nhập lại cao gấp nhiều lần so với trồng lúa. Trung bình mỗi tháng, gia đình tôi thu hoạch gần 05 tấn rau nhút, trừ đi chi phí gia đình tôi thu lợi nhuận gần 40 triệu đồng.

Phần đất còn lại phía trên ao trồng rau nhút ông Nhân còn tận dụng trồng xen hành lá tạo thêm nguồn thu nhập cho gia đình, với khoảng 1.000m² bình mỗi năm trồng được 04 - 05 vụ trồng hành lá và cho thu hoạch khoảng 04 - 05 tấn, giá dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/kg, được thương lái đến tận nơi để thu mua, mỗi năm trồng trừ đi chi phí thì gia đình ông còn thu nhập thêm từ 50 - 60 triệu đồng.

Mô hình chuyển đổi trồng rau nhút trên đất lúa kém hiệu quả mang lại thu nhập ổn định cho người dân xã Phong Thạnh đã góp phần cùng với các cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương thực hiện có hiệu quả công tác xóa đói giảm nghèo bền vững ở địa phương, mô hình này đang được xã Phong Thạnh tiếp tục phát huy và nhân rộng trong thời gian tới.

Bài, ảnh: NGUYỄN HỪNG