Nuôi bò theo nông hộ trước áp lực về giá

Theo ghi nhận của chúng tôi, hiện nay, tình hình giá bò hơi giảm mạnh (dao động từ 70.000 - 80.000 đồng/kg, tùy chất lượng giống bò), đã làm cho nghề nuôi bò nhỏ lẻ theo hình thức nông hộ trên địa bàn tỉnh gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt là đối với hộ nuôi bò không tận dụng được lao động nông nhàn, nguồn thức ăn tại chỗ theo hướng “lấy công làm lời” đều lỗ vốn so với chi phí đầu tư phải mua rơm, cỏ...

Nông dân Thạch Bé, ấp Sóc Ruộng, xã Ngũ Lạc, huyện Duyên Hải nhờ tận dụng thời gian rảnh và lúc thăm đồng để cắt cỏ cho 02 con bò, nên hàng năm thu từ 08 - 10 triệu đồng từ bán bò.

Nông dân Nguyễn Quốc Khánh, ấp Sóc Cụt, xã Trường Thọ, huyện Cầu Ngang cho biết: hiện tại gia đình nuôi 18 con bò, trong đó có 08 con nghé. Với giá bò hiện nay, 01 con bò con nuôi từ 14 - 15 tháng, đạt trọng lượng từ 140 - 150kg/con; trung bình chi phí 01 ngày ăn khoảng 25.000 đồng (rơm, cỏ…) và đến xuất bán, người nuôi đầu tư trên 12 triệu đồng/con bò, nhưng thu vào chưa tới 10 triệu đồng. Người nuôi lỗ công chăm sóc và chi phí thức ăn gần 02 triệu đồng/con.

Nông dân Tăng Thái Văn, ấp Trạm, xã Phước Hưng, huyện Trà Cú cho biết: người nuôi bò nhỏ lẻ ở hộ gia đình không tận dụng được đất trồng cỏ sẽ không hiệu quả. Gia đình có 04 con bò sinh sản, diện tích đất trồng cỏ 1.300m², nhưng hàng năm phải đầu tư trên 20 triệu đồng để mua thêm rơm cho bò ăn. Mỗi năm được 02 con bò nghé và sau từ 14 - 15 tháng nuôi mới xuất bán, với giá bò hơi hiện nay, mỗi con bò chỉ khoảng từ 09 - 10 triệu đồng.

Đồng chí Ngô Đức Thạnh, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh (thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trà Vinh) cho biết: do giá bò hơi trong năm 2022 và những tháng đầu năm 2023 ở mức thấp, nên việc bán bò của các hộ nuôi gặp nhiều khó khăn. Nguyên nhân, do một số nước như Thái Lan, Campuchia đang nhập mạnh lượng bò tăng trọng từ các nước khác vào và các tỉnh phía Bắc không xuất bán bò được… làm cho giá bò giảm. Từ đó, làm cho đàn bò trong dân ứ đọng và tăng đàn khá mạnh, hiện đàn bò của tỉnh khoảng 253.950 con (tăng 23.200 con so cùng kỳ) và vượt kế hoạch năm (năm 2022: tổng đàn bò của tỉnh 242.000/253.000 con, đạt 95,6% kế hoạch)

Được biết, hiện nay trên địa bàn huyện Trà Cú có tổng đàn bò khoảng 45.000 con, đứng thứ 02 sau huyện Cầu Ngang (51.500 con); do đặc điểm phần lớn các hộ nuôi bò nhỏ lẻ đều tận dụng nguồn thức ăn tại chỗ (trồng cỏ xung quanh nhà, đất giồng tạp, ven tuyến kênh, đường đê…) và lấy công lao động làm lời. Cũng theo nông dân Nguyễn Quốc Khánh, nếu 01 lao động ở nhà đầu tư nuôi 05 con bò sẽ không bằng số tiền thu nhập của 01 lao động đi làm công nhân trong các nhà máy, xí nghiệp hay lao động tự do.

Nói về mô hình đầu tư trong nuôi bò để có hiệu quả kinh tế trước giá bò xuống thấp như hiện nay, đồng chí Huỳnh Văn Thảo, Trưởng phòng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Trà Cú chia sẻ: nuôi bò là nghề truyền thống của nông dân vùng nông thôn, với việc tận dụng công lao động nông nhàn và nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương để nuôi bò. Do đó, việc nuôi bò của người dân nông thôn theo hình thức “lấy công làm lời” chỉ phù hợp với hộ nuôi từ 01 - 02 con.

Với giá bò hơi hiện nay giảm mạnh, người nuôi bò nhỏ lẻ sẽ lỗ nặng nếu không có đầu tư nuôi theo hướng công nghiệp và khép kín. Cũng theo đồng chí Huỳnh Văn Thảo, để nuôi bò có hiệu quả kinh  tế theo hướng chuyên nuôi lấy thịt,  đòi hỏi người nuôi phải đảm bảo  đầu tư chi phí cho mỗi con bò bỏ ra từ 50.000 - 60.000 đồng/ngày và mức tăng trọng đạt từ 28-30kg/tháng/con. Trong này, phải đảm bảo quy mô đàn lớn (từ 100 con trở lên) với nguồn con giống chất lượng (như bò lai, bò siêu thịt…), kết hợp giữa nguồn thức ăn xanh (rơm, cỏ…) và thức ăn công nghiệp + thuê lao động quản lý nuôi (50 con bò/lao động). Khi đó, mỗi con bò sau 14 - 15 tháng nuôi, sẽ đạt lợi nhuận từ 06 - 07 triệu đồng/con bò.

Bài, ảnh: HỮU HUỆ