14/02/2025 16:37
Chiều ngày 14/02, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh Trà Vinh tổ chức nghiệm thu đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất bánh tét tại hộ kinh doanh Nguyễn Thị Thu Quyền, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành.
Đồng chí Huỳnh Ngọc Xuân (thứ hai từ phải sang), Giám đốc Trung tâm khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh cùng đại biểu nghiệm thu đề án nồi nấu bánh tét bằng điện.
Tham dự buổi nghiệm thu có đồng chí Huỳnh Ngọc Xuân, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh; đại diện các phòng, ban Trung tâm; đại diện Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Châu Thành, lãnh đạo UBND xã Đa Lộc.
Sản phẩm bánh tét của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Thu Quyền đạt chuẩn OCOP 3 sao. Tuy nhiên, công đoạn sản xuất còn thực hiện thủ công nên mất nhiều thời gian và chi phí sản xuất.
Để đáp ứng nhu cầu thị trường và cạnh tranh, hộ kinh doanh đã mạnh dạn đầu tư 08 nồi nấu bánh tét bằng điện với số tiền 264 triệu đồng, trong đó kinh phí Khuyến công địa phương hỗ trợ 130 triệu đồng.
Các thiết bị nồi nấu bánh tét bằng điện được đầu tư của cơ sở.
Đầu tư hoàn chỉnh máy móc thiết bị, tạo nhiều sản phẩm giúp hộ kinh doanh đáp ứng những yêu cầu về thời gian sản xuất, đảm bảo chất lượng và đầu ra sản phẩm; tiết kiệm thời gian và nhân công lao động, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế ngành công nghiệp chế biến của tỉnh.
Tin, ảnh: MỸ NHÂN
.gif)
Hiện nay, các địa phương trong tỉnh đang triển khai kế hoạch thi công các công trình kênh thủy lợi nội đồng mùa khô năm 2025. Vai trò của các kênh nội đồng đã góp phần rất lớn trong việc nâng cao năng lực trữ ngọt trong sản xuất trước tình hình nước mặn xâm nhập và khô hạn; đặc biệt là ở cuối vụ lúa đông - xuân và đầu vụ lúa hè - thu. Bên cạnh đó, kênh thủy lợi nội đồng còn góp phần cung cấp nguồn nước cho một số vùng nuôi thủy sản kết hợp sản xuất 01 vụ lúa vùng ven biển...
