Nghiệm thu Đề án Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến ớt

Ông Lâm Thành Cảnh (bìa phải), Giám đốc HTX nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc giới thiệu với đại biểu sản phẩm ớt sau khi sấy.

Đồng chí Huỳnh Ngọc Xuân, Giám đốc Trung tâm; Đặng Văn Khương, Phó Trưởng phòng Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Duyên Hải; đại diện Đảng ủy, UBND xã Ngũ Lạc và các thành viên HTX đến dự.

HTX nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc do ông Lâm Thành Cảnh làm Giám đốc, có 56 thành viên, vốn điều lệ 498 triệu đồng; hoạt động từ năm 2018, ngành nghề chính là sản xuất, chế biến ớt. Hiện HTX có 41 hộ tham gia sản xuất 18ha ớt/năm, bình quân sản xuất 02 vụ/năm.

HTX nông nghiệp hữu cơ Ngũ Lạc chế biến ớt, nhưng chủ yếu phơi ớt bằng nắng mặt trời, nên chất lượng không đều, năng suất sản xuất hạn chế, do phụ thuộc vào thời tiết và sân phơi. Từ đó, HTX đầu tư công nghệ sấy lạnh. Với phương pháp này ớt giữ được màu sắc và nhiều ưu điểm khác sau khi sấy.

HTX đầu tư máy sấy bơm nhiệt (Model: HT-B2-K-2022), khay sấy và xe sấy, tổng kinh phí trên 334 triệu đồng. Trong đó, Trung tâm hỗ trợ 160 triệu đồng từ kinh phí khuyến công địa phương năm 2023. Sau khi đưa vào hoạt động, công suất đạt bình quân 02 mẻ sấy/ngày; HTX vừa giải quyết đầu ra sản phẩm ớt trên địa bàn và giải quyết 10 lao động thường xuyên.

Người lao động đang thực hiện khâu đóng gói sản phẩm sau khi sấy.

Được biết, đây là Đề án thứ 10/17 (tính từ đầu năm 2023 đến nay) được nghiệm thu. Trong đó, có 02 đề án được hỗ trợ từ nguồn kinh phí Khuyến công quốc gia (500 triệu đồng); 08 đề án được hỗ trợ từ nguồn kinh phí Khuyến công địa phương (1,130 tỷ đồng).

Tin, ảnh: TRƯỜNG NGUYÊN