Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh: Chuyển giao và nhân rộng nhiều mô hình cây, con cho nông dân

Kỹ sư Nguyễn Hùng Mận (bìa trái) kiểm tra đàn ếch bố mẹ trong mô hình sản xuất ếch giống tại hộ ông Huỳnh Hòa Định.

Thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và tận dụng các điều kiện sản xuất (ao, chuồng trại chăn nuôi, vườn tạp…) có sẵn trong nông dân đang được ngành nông nghiệp tỉnh khuyến cáo và vận động người dân tại các địa phương, tận dụng hiệu quả để đưa các mô hình chuyển giao trên cây trồng, vật nuôi mang tính gần gủi, dễ áp dụng cho hộ thực hiện.

Kỹ sư Nguyễn Hùng Mận, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh cho biết: đối với đơn vị tuy thực hiện với số lượng mô hình chuyển giao, kết hợp với tập huấn kỹ thuật cho nông dân không nhiều, nhưng đây là những mô hình có tính gần gũi với điều kiện, tập quán canh tác, sản xuất của nông dân. Trong đó, các mô hình triển khai nhằm làm thay đổi dần tập quán canh tác của nông dân trong ứng dụng sản xuất an toàn theo hướng hữu cơ (trên cây ăn trái: quýt, bưởi…) và thị trường tiêu thụ nội địa (mô hình nuôi ếch, lươn, cá chạch lấu…).

Qua tiếp cận các mô hình sau khi chuyển giao cho nông dân, tại địa phương đã hình thành và phát triển các tổ hợp tác trong nuôi thủy sản, cây ăn trái với sự tham gia của các nông dân được đầu tư mô hình.

Vừa qua, Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh triển khai mô hình “sản xuất ếch giống và nuôi ếch thương phẩm quy mô hộ gia đình” tại hộ ông Huỳnh Hòa Định, Ấp II, xã Thạnh Phú, huyện Cầu Kè. Mô hình có tổng diện tích 20m2 (02 ao). Trong đó, ao sản xuất ếch giống thả 05 cặp ếch bố mẹ (sau thời gian 60 ngày, đạt tỷ lệ sống 50%, với 5.000 con ếch giống) và số ếch giống được chuyển sang ao nuôi ếch thịt.

Nói về hiệu quả của mô hình nuôi ếch giống kết hợp ếch thịt, ông Huỳnh Hòa Định chia sẻ: đây là mô hình có vốn đầu tư không nhiều (khoảng 10 triệu đồng) và tận dụng được các diện tích ao, hồ xung quanh nhà hoặc làm ao nổi, hay các chuồng nuôi heo bỏ trống. Hiệu quả của mô hình này là giúp cho gia đình chủ động về nguồn ếch giống (tự sản xuất), vì vậy trong thời gian tới, gia đình vừa kết hợp nuôi ếch thịt vừa đẩy mạnh việc sản xuất ếch giống tại địa phương nhằm cung cấp cho các hộ nuôi trong xã. Hiện nay, nhu cầu phát triển nuôi ếch thịt rất lớn, do giá ếch thịt ở mức khá cao (từ 40.000 - 45.000 đồng/kg). Sau thời gian nuôi từ 03 - 3,5 tháng, trừ chi phí, người nuôi lời khoảng 10.000 - 12.000 đồng/kg ếch thịt.

Trong năm 2022, Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh đã triển khai thực hiện 01 mô hình nuôi ếch ở xã Thạnh Phú (huyện Cầu Kè); mô hình nuôi cá chạch lấu cho 02 hộ ở xã Đại Phúc (huyện Càng Long), Hùng Hòa (huyện Tiểu Cần) quy mô 1.000 con cá/hộ; mô hình nuôi lươn không bùn cho 04 hộ ở xã Nhị Long, Nhị Long Phú (huyện Càng Long), quy mô 1.000 con giống/hộ và mô hình khôi phục, cải tạo vườn trồng quýt đường theo hướng hữu cơ cho 06 hộ ở ấp Long Trị, xã Bình Phú (huyện Càng Long), diện tích mô hình đầu tư 2.000m2/hộ.

Cũng theo Kỹ sư Nguyễn Hùng Mận, các mô hình được đơn vị đầu tư, chuyển giao sẽ giúp nông dân gia tăng thu nhập trong kinh tế hộ qua tận dụng các điều kiện sẵn có của gia đình để sản xuất; ổn định và duy trì các vùng sản xuất về cây đặc sản đã được công nhận về thương hiệu (quýt đường Long Trị), thay đổi dần tập quán sản xuất truyền thống sang sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ. Nông dân tham gia mô hình vừa kết hợp giữa kinh nghiệm và tiến bộ khoa học - kỹ thuật để vận dụng vào sản xuất ngày càng đạt hiệu quả cao hơn trước tình hình biến đổi khí hậu như hiện nay…

Dự kiến, năm 2023, Hội Thủy sản và Làm vườn tỉnh sẽ tiếp tục xây dựng và chuyển giao 03 mô hình trong lĩnh vực thủy sản để nông dân vùng ven biển tận dụng có hiệu quả việc sản xuất xen canh trong vuông ao tôm; như mô hình nuôi cá chốt nghệ trong ao tôm, nuôi cá trê, nuôi cá sặc rằn…

Bài, ảnh: HỮU HUỆ